送大鹅的意义：1、有“千里送鹅毛，礼轻情意重”的意思，代表着友谊长存。2、“鹅”在我国的陕西话中与“我”的发音相似，可能意思是“把我送给你”。3、象征着善良和平、勇敢坚强等。
鹅也可以象征着忠贞、永恒的爱情，因为它们一生都保持着动物界稀有的“终身伴侣制”。
因为大鹅的羽毛是白色，所以在古代的时候，如果两国送大鹅，也可以象征着两国相交时的纯洁。
送礼物不一定是要用什么特殊的意思，送大鹅也可能只是觉得比较新奇，或者接收礼物者是个吃货。
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