草莓能放冰箱里冷藏，只能保鲜2-3天左右。草莓果实其实极不耐贮藏，买回家后应尽快吃完，而剩余的草莓可以用保鲜袋膜封好放入冰箱冷藏储存，另外储存时注意防止挤压而造成损伤。
草莓的品种繁多，常见的种类有明晶草莓、宁玉草莓、矮丰草莓、安娜草莓、红颜草莓、女峰草莓、美香莎草莓、章姬草莓等。
草莓的营养非常丰富，其中含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸，以及钙、磷、铁等矿物质。
草莓是春末夏初上市的一种水果，采摘的最佳时节在2月下旬至3月份，因为这期间是草莓甜度和外形等品质均达到最佳的状态。
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