空气炸锅的纸垫使用方法，是将纸垫平铺在煎锅里。纸垫的作用，是令食物在烹制过程中，更好地锁住食物的水分，以防食物烤焦，而且能防止食物的酱汁滴落到筐底，更好地清洗煎锅。
空气炸锅的工作原理是“高速空气循坏技术”，通过加热空气，并将高温空气吹到锅内加热食物，将食物弄熟。
空气炸锅不用倒油来炸熟食物，而是利用食物本身的油脂煎炸食物，与传统的炸食物方式不同，便利了人们的生活。
空气炸锅使用完后，要及时将锅内的残渣和残油倒出，避免油脂粘在筐底和筐壁，增大了清洗难度。
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